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祥兴记生煎如何利用产品聚焦,找到出路?

日期:2019-09-09 10:40:22 来源:

如今,互联网飞速发展,资讯大爆炸,人们也产生了视觉疲劳,很多东西可能刚上市非常流行,可是随着时间的推移,不断有同样的东西出现,所以很多事物就渐渐淡出人们的视野。餐饮行业也是如此,每天都有新店开业,消费者也没有时间从海量的开业推广信息里精挑细选。那究竟怎样才能在“烂大街”的各类餐饮品牌中脱颖而出呢?祥兴记生煎有办法,看看它是如何利用产品聚焦,找到出路的。


首先,开生煎店,定好你的聚焦产品之后,就要维护好你的聚焦产品。保证食材的新鲜度、出品的稳定性,一款招牌的生煎产品,要想长久的维护,顾客的信赖,还是要看你对味道、对品质的诚意。

其次,永远不要企图用冷冻食材、包装食材,辅以所谓的‘网红营销’打造出一款成功的聚焦产品!永远不要在品质和出品的稳定化、标准化,得以保证之前,急吼吼的吆喝你的聚焦产品!餐饮以前被叫做勤行,不勤不磨不敬畏,不可能留住市场和顾客。妄想走捷径的人很多,在你之前想一炮而红的更多,现在呢?绝大多数杳无音讯了。祥兴记生煎从产品上有保障,这才是长期发展的根本。

然后,聚焦产品,没有限量,少自作聪明的玩饥饿营销。一款聚焦产品定型了,就是邀请顾客冲着这道招牌生煎,来店里消费。现在出门的成本高,一路上,堵得死去活来,然后,千辛万苦找到停车位,再到你家生煎店,你说对不起,今天这款限量已经卖完了,那就别指望顾客这次吃不到,会下次再来。


最后,顾客对品类、品牌的认可,日益挑剔,想要把生煎店开好,就必须让专业的设计感,体现在品牌的每一个细节。从品牌名,到门头设计、店内装修氛围、明档设置、菜单设计、产品线设计、VI设计,都要围绕聚焦产品,组成烘云托月的整体体系。祥兴记生煎总部有专门的设计部门,负责各类设计,体现品牌的特点,吸引了更多人群前来。

这就是祥兴记生煎的做法,通过以上所说的达到了产品的聚焦,让自己的生煎店不仅找到了出路,更得到了发展。所以,同样开生煎店的朋友,在这个同质化严重的社会,想要找到出路,还得从根本上下手。可以参考一下祥兴记生煎的做法,会有意想不到的收获!

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这些年已经错过了很多商机,这次,你还张望吗?